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★もうすぐ秋がやってくる!★
食欲の秋!
なんといってもこれ!
『秋のひやおろし』
第一弾8月20日入荷予定
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【峰乃白梅 純米酒 ひやおろし】新潟県新潟市
やや辛口 やわらかくふくらみのある味わいに
仕上がりました。純米ならではの米の旨みを感じます。
720ml 1.199円(税込)
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【義左衛門 純米吟醸 ひやおろし】三重県伊賀
中辛 米の旨みをたっぷり詰め込んで半年熟成させた、
綺麗で丸みを帯びたなめらかな味わいです。
1.8ℓ 3.024円(税込)
720ml 1.620円(税込)
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【萬歳楽 純米大吟醸 ひやおろし】石川県白山市
やや辛口 山田錦特有の華やいだ香りと長期もろみが
軽快で滑らかな味わいを醸し出す。
1.8ℓ 3.857円(税込)
720ml 1.892円(税込)
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【萬歳楽 特別純米酒 ひやおろし】石川県白山市
辛口 こちらは穏やかな香りに原料米の旨みを
残しながら軽快な後味で楽しめるお酒です。
1.8ℓ 3.076円(税込)
720ml 1.594円(税込)
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asosite
夏にピッタリのお酒!
【夏の特別純米酒】大山(山形県)
夏の暑い時期に相応しい軽快で
雑味の少ないキレの良い味わいです。
720ml 1.460円(税込)
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8月19日入荷予定
あ
★新酒しぼりたてスペシャル②★
ここで全11種類の無垢之酒のご紹介します!
どのお酒がお好みでしょう?
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●出羽の雪(山形県 鶴岡)
「京ノ華」「改良信交」「酒の華」「山田錦」
4種類の米の良いとこ取りの新酒
しぼりたてのラストを飾る特別な酒に!
あ
●千代寿(山形県 寒河江)
消化性も程よく、アミノ酸が少ない傾向にあります。
口中で自然に消えていくようなキレのいい酒に。
凛とした”しぼりたて”らしい味わい
あ
●真鶴(宮城県 加美)
醪の経過も順調でマスカットのような上品な果実香あり。
上槽まで丁寧に造りを行います。
フレッシュで甘やかな香りの醪です
あ
●開華(栃木県 佐野市)
製麹の微妙温度管理の為、蒸米はエアシューターを
使わずに全量手作業で麹室へ。
新たな開華をご期待ください!
好評の”純米あらばしり”以上に
あ
●信濃錦(長野県 伊那)
無垢之酒は秋の品質管理委員会吟醸部門で
1位となった「レトロラベル」のベース酒。
醪の状態も◎です。
旨味を予感させる甘やかな香り。
●越の誉(新潟県 柏崎)
原料処理から上槽まですべての工程を
見直した”新生 越の誉”お楽しみください。
綺麗さとインパクトのある酒質に!
あ
●北洋(富山県 魚津)
フレッシュ感とふくらみのある旨味をあわせ持ち、
早春の食材と相性が良い酒質に。
ふくよかな旨味のある酒質に
あ
●華鳩(広島県 呉)
今年の新酒は高評価を頂きました。
フレッシュで軽快な酸と旨味ををバランスよく
兼ね備えた華鳩らしい無垢之酒に。
ジューシーな味わいに
あ
●日置桜(鳥取県 鳥取)
玄米祖蛋白を6%程度に抑えた良質な「玉栄」を使用。
醪も冷却で抑え完全発酵の押味の
しっかりとした酒質に。
酸をしっかり出し押味の強い酒に
あ
●豊の秋(島根県 松江)
1/30に留添えを行いました。26BY前半の酒造りを修正し、
万全の状態で仕込みました。
雑味のないキレイな無垢之酒に
あ
●宮の松(佐賀県 有田)
留添えを行い役1週間、
発酵も旺盛にすすみとても良い状態です。
瓶詰めまで基本に忠実に丁寧に醸します。
純米部門三連覇 無垢之酒デビュー!
あ
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3月3日(火)蔵元出荷
3月5日(木)発売予定!
★新酒しぼりたてスペシャル★
今流行りの生原酒!ぷんぷん、とろとろ♬
無垢之酒(むくのさけ)
純米吟醸無濾過生原酒
1.8L 3.132円(税込)
720ml 1.620円(税込)
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全11種類
→出羽ノ雪(山形県 鶴岡)
→千代寿(山形県 寒河江)
→真鶴(宮城県 加美)
→開華(栃木県 佐野市)
→信濃錦(長野県 伊那)
→越の誉(新潟県 柏崎)
→北洋(富山県 魚津)
→華鳩(広島県 呉)
→日置桜(鳥取県 鳥取)
→豊の秋(島根県 松江)
→宮の松(佐賀県 有田)
あ
3月3日(火)蔵元出荷 各種6本限定
あ
●各蔵のその地方のお米を使った個性溢れる純米吟醸
●香りも味ダイレクトに伝わる今人気の濃厚ぴちぴち生原酒
●搾られたそのままの味味わいの無濾過タイプ
●一滴の水も加えない原酒のまま
●加熱殺菌をせず生のまま瓶詰め
●1年2年と熟成させてもますます美味しくなるボディの強さ
あ
まもなく最高のしぼりたてが誕生します
出荷まであと1週間!
もう飲めない!というまで帰れない!
芦屋地酒祭り
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平成26年11月16日(日)
‣受付 17時30分
‣開宴 18時ああ
‣場所 ホテル竹園 3階「飛鳥」
‣会費 お一人様7,500円
小学生1,500円
幼稚園児以下無料
あ
・お一人でもグループでも楽しめるようお席をご用意します
・全席着席ですのでゆっくり楽しめます
・バイキングなのでお好きな物、お子様も食べれるようなメニューです
・服装はスーツやちょっと正装だとか堅苦しくなくていいんです。普段通りで!
・抽選でお土産当たります♫
::あ
* * *
あ
東北から五蔵、西日本から四蔵の銘醸九蔵にお越しいただきます
市販されていない【隠し酒】や【大吟醸】も多数あり◎
この日にしか飲めません!!
各地の【お酒】と【珍味】もあります!
あ
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〔東北〕
‣天寿(秋田)
‣大山(山形)
‣米鶴(山形)
‣浦霞(宮城)
‣大七(福島)
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〔中国・四国〕
‣御前酒(岡山)
‣華鶴(広島)
‣五橋(山口)
‣司牡丹(高知)
あ
お酒好きの方は勿論、あまり飲まない方でも楽しめるかと思います
(^^♪
何人でも構いません。お席はまだまだご用意できます!
参加者大大大募集!!!!
お電話お待ちしております⇒くらはし商店 0120-22-2660
Happy Halloween♪♪
10月31日はハロウィンの日
あ
今年も水道橋商店街も子供たちでいっぱいでした!
あ
どこのお店も色々企画して沢山の
あ
子供たちで溢れかえっていたでしょう(笑)
年々仮装が凝ってきてる気がします(@_@)
あ
みんなとってもかわいかったしかっこよかった★
あ
なんと700人以上も来てくれました!!!!
あ
芦屋にこんなにも子供たちがいたなんて・・・(笑)
あ
お菓子もらったらちゃんと「ありがとう」と
あ
お礼を言ってくれる子もいて嬉しくなりますね
あ
このイベントを機に水道橋商店街が
あ
今以上に明るく盛り上がればいいなと思います(^O^)/
あ
来てくれたみんな、保護者の皆様ありがとうございました!
★新米入りました~!!★
少しずつ新米が入ってまいりました!
◎兵庫県八千代町「こしひかり」
5kg ¥2,300(税込)
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◎兵庫県八千代町特別栽培 藤田さんの「こしひかり」
1kg ¥583(税込)
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◎福井県「華越前」
5kg ¥1,944(税込)
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◎徳島県 無農薬「こしひかり」
5kg ¥2,268(税込)
あ
他のお米は10月入ってからになるかと思います(´_ゝ`)
あ
あ
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あ
種もみ・・・次の年にまくお米の事
ぬか層・・・お米の栄養成分を守る役目をしている
胚乳・・・芽や根が成長するための養分を蓄えている
胚芽・・・芽と根のもとになる
もみがら・・・胚芽や胚乳を守る外側の固い皮
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白米
⇓ ⇓ ⇓
●体を動かすのにエネルギーとなる炭水化物・脂質
●体を作るためのタンパク質
●体の調子を整えるためのビタミン、ミネラルなど
沢山の栄養素が含まれています
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玄米・7分づき米
⇓ ⇓ ⇓
●エネルギーやタンパク質・炭水化物は白米と変わらない
●ビタミンB1・カルシウム・マグネシウムなどが多い
精白米より玄米で食べた方が栄養が多いんです!
★香りのしずく ぽんずしょうゆ ゆず*すだち★
やってまいりました!年に一度の予約限定品
キッコーマン 香りのしずく ぽんずしょうゆ
\ゆず・すだち/
香りのしずく ぽんずしょうゆ ゆず
250㎖ ¥864 (税込)
◎高知県安芸郡北川村。ゆず栽培50年松崎さんたちが、土づくりから手掛けました
◎一瓶に役4個分丸搾り
◎ゆずの風味を活かす特製の丸大しょうゆとブレンド
ふわりとかぐわしい風味は、水炊き、湯豆腐、サラダなどに最適です!!
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香りのしずく ぽんずしょうゆ すだち
250㎖ ¥864(税込)
◎すだちの産地 徳島県佐群河内村で、岩野さん達が丁寧に栽培しました
◎露地すだちを、一瓶に約5個分丸搾り
◎まろやか風味の特撰丸大しょうゆとブレンド
キリっと清々しい風味は、水炊き、魚ちり、焼き魚にぴったり
〆切り9月26日
お届け予定日は12月下旬
* * *
香りのしずく ぽんずしょうゆ セット
ぽんずしょうゆ ゆず 250㎖ 3本
¥2,592 (税込)
ぽんずしょうゆ ゆず 250㎖ 2本
ぽんずしょうゆ すだち 250㎖ 1本
¥2,592(税込)
ぽんずしょうゆ ゆず 250㎖ 4本
ぽんずしょうゆ すだち 250㎖ 2本
¥5,184(税込)
〆切り9月26日
お届け予定日は12月下旬
お申込みは くらはし商店 まで!!!!
★2014年日本の秋 ひやおろし★
秋の味覚と相性抜群の、秋に旬のお酒お待たせしました
(左)萬歳楽 ひやおろし 特別純米
720㎖ ¥1,594 (税込)
1,8ℓ ¥3,075 (税込)
霊峰・白山麓の銘醸蔵の地元産【五百万石】を100%使用した特別純米酒。
ナチュラルで穏やかな香りも心地良く、晩植【五百万石】由来の
キレイな旨みが広がり、後味は余韻を感じさせつつも軽快。
ほっとする味わいが、秋の味覚を引き立ててくれます!
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(右)萬歳楽 ひやおろし 純米大吟醸
720㎖ ¥1,892 (税込)
1,8ℓ ¥3,856 (税込)
霊峰白山の麓に400有余年続く銘醸蔵から、兵庫県特A-A地区の
【山田錦】をふんだんに使用した純米大吟醸ひやおろし。
吟醸香華やかに、極上の【山田錦】由来の滑らかで柔らかな
旨みが上品に広がり、軽快な後味に仕上がりました。
極上の味わいは、極上の秋の味覚と合わせてどうぞ!
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甲子 ひやおろし 純米吟醸原酒
720㎖ ¥1,404 (税込)
千葉県印旙郡のその名も酒造りにふさわしい酒々井町に300年続く蔵から。
良質の富山県産【五百万石】を100%使用した、秋上がりした純米吟醸原酒です。
フレッシュな風味と円熟した旨みのハーモニーお楽しみいただけます!
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道灌 ひやおろし 山廃純米原酒
720㎖ ¥1,360 (税込)
1、8ℓ ¥2,916(税込)
滋賀県環境こだわり農産物認定米 山田錦100%使用
夏越しの秋晴れを迎えるこれから、旨味がのり、
山廃特有のしっかりとした酸味の調和のとれた酒の出番です!!
春に火入れ貯蔵し秋にそのまま原酒を生詰めした本来の『ひやおろし』
是非、お試しください!!
* * *
他にも地方のお酒まだまだあります!
9月17日(水)~20日(土)
『ひやおろし』店頭にて無料試飲会をやります♪♪
10種類の『ひやおろし』をご用意しております
説明だけやわからへん!!(*_*)
そらそうです!
飲んでみないとわからない!
是非、飲みに来て下さい(^O^)/
★新商品 なにわ名物★
やってきました!!!
大黒 なにわ名物 串かつソース
※二度漬け禁止!!
◎500ml ¥345(税込)
関西で大人気の[二度漬け禁止]の串かつソース。
ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、
さらに塩分・香辛料を控えることでまろやかに仕上げました。
たっぷり漬けても辛過ぎない絶妙な味味わいで串かつ以外にも
揚げ物や天ぷらの天つゆとしても使えます。
◎壺入り 250g ¥323(税込)
大阪浪速区の新世界の通天閣を中心に
流行している[ドボンッ]と漬けて食べる[二度漬け禁止!]の
揚げ物用ソースです。こちらもウスターソースをベースに
醸造醤油を加え、さらに塩分・香辛料を控えることで
まろやかな美味しいソースとなってます。
串かつ以外にも揚げ物や天ぷらの天つゆや
サラダ、卵焼きにも使えて辛くないのでお子様も安心して頂けます。
⇈⇈⇈⇈⇈
こんな感じに全体をドボンと漬けるぐらいが美味しいんです♫
商品を見てたら食べてくなってきました(´-ω-`)
関西人だからなのかソース味が好きだからなのか
ほぼ毎日と言っていいほどソース系が食べたくなります(笑)
そんなことより、是非このソース使ってみてください!!