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 食欲の秋！

なんといってもこれ！

『秋のひやおろし』

第一弾8月20日入荷予定

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【峰乃白梅　純米酒　ひやおろし】新潟県新潟市

やや辛口　やわらかくふくらみのある味わいに

仕上がりました。純米ならではの米の旨みを感じます。

720ml　1.199円（税込）

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【義左衛門　純米吟醸　ひやおろし】三重県伊賀

中辛　米の旨みをたっぷり詰め込んで半年熟成させた、

綺麗で丸みを帯びたなめらかな味わいです。

1.8ℓ　3.024円（税込）

720ml　1.620円（税込）

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【萬歳楽　純米大吟醸　ひやおろし】石川県白山市

やや辛口　山田錦特有の華やいだ香りと長期もろみが

軽快で滑らかな味わいを醸し出す。

1.8ℓ　3.857円（税込）

720ml　1.892円（税込）

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【萬歳楽　特別純米酒　ひやおろし】石川県白山市

辛口　こちらは穏やかな香りに原料米の旨みを

残しながら軽快な後味で楽しめるお酒です。

1.8ℓ　3.076円（税込）

720ml　1.594円（税込）

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夏にピッタリのお酒！

【夏の特別純米酒】大山（山形県）

夏の暑い時期に相応しい軽快で

雑味の少ないキレの良い味わいです。

720ml　1.460円（税込）

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8月19日入荷予定

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ここで全11種類の無垢之酒のご紹介します！

どのお酒がお好みでしょう？

あ

●出羽の雪（山形県 鶴岡）

「京ノ華」「改良信交」「酒の華」「山田錦」

4種類の米の良いとこ取りの新酒

しぼりたてのラストを飾る特別な酒に！

あ

●千代寿(山形県　寒河江)

消化性も程よく、アミノ酸が少ない傾向にあります。

口中で自然に消えていくようなキレのいい酒に。

凛とした”しぼりたて”らしい味わい

あ

●真鶴(宮城県　加美)

醪の経過も順調でマスカットのような上品な果実香あり。

上槽まで丁寧に造りを行います。

フレッシュで甘やかな香りの醪です

あ

●開華(栃木県　佐野市)

製麹の微妙温度管理の為、蒸米はエアシューターを

使わずに全量手作業で麹室へ。

新たな開華をご期待ください！

好評の”純米あらばしり”以上に

あ

●信濃錦(長野県　伊那)

無垢之酒は秋の品質管理委員会吟醸部門で

1位となった「レトロラベル」のベース酒。

醪の状態も◎です。

旨味を予感させる甘やかな香り。

 

あ

●越の誉(新潟県　柏崎)

原料処理から上槽まですべての工程を

見直した”新生　越の誉”お楽しみください。

綺麗さとインパクトのある酒質に！

あ

●北洋(富山県　魚津)

フレッシュ感とふくらみのある旨味をあわせ持ち、

早春の食材と相性が良い酒質に。

ふくよかな旨味のある酒質に

あ

●華鳩(広島県　呉)

今年の新酒は高評価を頂きました。

フレッシュで軽快な酸と旨味ををバランスよく

兼ね備えた華鳩らしい無垢之酒に。

ジューシーな味わいに

あ

●日置桜(鳥取県　鳥取)

玄米祖蛋白を6％程度に抑えた良質な「玉栄」を使用。

醪も冷却で抑え完全発酵の押味の

しっかりとした酒質に。

酸をしっかり出し押味の強い酒に

あ

●豊の秋(島根県　松江)

1/30に留添えを行いました。26BY前半の酒造りを修正し、

万全の状態で仕込みました。

雑味のないキレイな無垢之酒に

あ

●宮の松(佐賀県　有田)

留添えを行い役1週間、

発酵も旺盛にすすみとても良い状態です。

瓶詰めまで基本に忠実に丁寧に醸します。

純米部門三連覇　無垢之酒デビュー！

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3月3日(火)蔵元出荷

3月5日(木)発売予定！

今流行りの生原酒！ぷんぷん、とろとろ♬

無垢之酒（むくのさけ）

純米吟醸無濾過生原酒

1.8L　3.132円（税込）

720ml　1.620円（税込）

あ

全11種類

→出羽ノ雪（山形県 鶴岡）

→千代寿（山形県 寒河江）

→真鶴（宮城県 加美）

→開華（栃木県 佐野市）

→信濃錦（長野県 伊那）

→越の誉（新潟県 柏崎）

→北洋（富山県 魚津）

→華鳩（広島県 呉）

→日置桜（鳥取県 鳥取）

→豊の秋（島根県 松江）

→宮の松（佐賀県 有田）

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3月3日（火）蔵元出荷　各種6本限定

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●各蔵のその地方のお米を使った個性溢れる純米吟醸

●香りも味ダイレクトに伝わる今人気の濃厚ぴちぴち生原酒

●搾られたそのままの味味わいの無濾過タイプ

●一滴の水も加えない原酒のまま

●加熱殺菌をせず生のまま瓶詰め

●1年2年と熟成させてもますます美味しくなるボディの強さ

あ

まもなく最高のしぼりたてが誕生します

出荷まであと1週間！

芦屋地酒祭り

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平成２６年１１月１６日（日）

‣受付　１７時３０分

‣開宴　１８時ああ

　　　‣場所　ホテル竹園 ３階「飛鳥」

‣会費　お一人様７,５００円

　　　　小学生１，５００円

　　　　　幼稚園児以下無料

あ

・お一人でもグループでも楽しめるようお席をご用意します

・全席着席ですのでゆっくり楽しめます

・バイキングなのでお好きな物、お子様も食べれるようなメニューです

・服装はスーツやちょっと正装だとか堅苦しくなくていいんです。普段通りで！

・抽選でお土産当たります♫

：:あ

＊　　＊　　＊

あ

東北から五蔵、西日本から四蔵の銘醸九蔵にお越しいただきます

市販されていない【隠し酒】や【大吟醸】も多数あり◎

この日にしか飲めません！！

各地の【お酒】と【珍味】もあります！

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〔東北〕

‣天寿(秋田)

‣大山(山形)

‣米鶴(山形)

‣浦霞(宮城)

‣大七(福島)

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〔中国・四国〕

‣御前酒(岡山)

‣華鶴(広島)

‣五橋(山口)

‣司牡丹(高知)

あ

お酒好きの方は勿論、あまり飲まない方でも楽しめるかと思います

(^^♪

何人でも構いません。お席はまだまだご用意できます！

参加者大大大募集！！！！

お電話お待ちしております⇒くらはし商店　0120-22-2660

１０月３１日はハロウィンの日

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今年も水道橋商店街も子供たちでいっぱいでした！

あ

どこのお店も色々企画して沢山の

あ

子供たちで溢れかえっていたでしょう(笑)

年々仮装が凝ってきてる気がします(@_@)

あ

みんなとってもかわいかったしかっこよかった★

あ

なんと７００人以上も来てくれました！！！！

あ

芦屋にこんなにも子供たちがいたなんて・・・(笑)

あ

お菓子もらったらちゃんと「ありがとう」と

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お礼を言ってくれる子もいて嬉しくなりますね

あ

このイベントを機に水道橋商店街が

あ

今以上に明るく盛り上がればいいなと思います(^O^)／

あ

来てくれたみんな、保護者の皆様ありがとうございました!

 少しずつ新米が入ってまいりました！

 

◎兵庫県八千代町「こしひかり」

５kg　￥2,300(税込)

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◎兵庫県八千代町特別栽培 藤田さんの「こしひかり」

1kg　￥583(税込)

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◎福井県「華越前」

5kg　￥１,944(税込)

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◎徳島県　無農薬「こしひかり」

5kg　￥2,268(税込)

あ

他のお米は10月入ってからになるかと思います(´_ゝ｀)

あ

あ

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ここでちょこっと米知識

あ

種もみ・・・次の年にまくお米の事

ぬか層・・・お米の栄養成分を守る役目をしている

胚乳・・・芽や根が成長するための養分を蓄えている

胚芽・・・芽と根のもとになる

もみがら・・・胚芽や胚乳を守る外側の固い皮

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白米

⇓　⇓　⇓

●体を動かすのにエネルギーとなる炭水化物・脂質

●体を作るためのタンパク質

●体の調子を整えるためのビタミン、ミネラルなど

沢山の栄養素が含まれています

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玄米・7分づき米

⇓　⇓　⇓

●エネルギーやタンパク質・炭水化物は白米と変わらない

●ビタミンB1・カルシウム・マグネシウムなどが多い

精白米より玄米で食べた方が栄養が多いんです！

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ひなたぼっこにも書かせて頂きました！

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ひやおろしの無料試飲やっております ^^) _旦~~

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20日(土)までと書いてましたが

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27日(土)までに延ばしました！！！

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9種類ご用意しております。

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どんな感じかは一度お試しください！

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飲んでみないと分からない(・o・)

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お待ちしてます♫

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写真の動物は一応クマなんです

クマには見えませんかね（笑）

 やってまいりました！年に一度の予約限定品

キッコーマン　香りのしずく　ぽんずしょうゆ

\ゆず・すだち/

香りのしずく　ぽんずしょうゆ　ゆず

250㎖　　￥864 (税込)

　ゆずの特徴

◎高知県安芸郡北川村。ゆず栽培50年松崎さんたちが、土づくりから手掛けました

◎一瓶に役4個分丸搾り

◎ゆずの風味を活かす特製の丸大しょうゆとブレンド

ふわりとかぐわしい風味は、水炊き、湯豆腐、サラダなどに最適です！！

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香りのしずく　ぽんずしょうゆ　すだち

250㎖　　￥864(税込)

　すだちの特徴

◎すだちの産地 徳島県佐群河内村で、岩野さん達が丁寧に栽培しました

◎露地すだちを、一瓶に約5個分丸搾り

◎まろやか風味の特撰丸大しょうゆとブレンド

キリっと清々しい風味は、水炊き、魚ちり、焼き魚にぴったり

〆切り9月26日

お届け予定日は12月下旬

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香りのしずく　ぽんずしょうゆ セット

ぽんずしょうゆ　ゆず　　250㎖　3本

￥2,592 (税込)

ぽんずしょうゆ　ゆず　　250㎖　2本

ぽんずしょうゆ　すだち　　250㎖ 　1本

￥2,592(税込)

 

 ぽんずしょうゆ　ゆず　　250㎖　4本

ぽんずしょうゆ　すだち　250㎖　2本

￥5,184(税込)

〆切り9月26日

お届け予定日は12月下旬

お申込みは　くらはし商店　まで！！！！

秋の味覚と相性抜群の、秋に旬のお酒お待たせしました

(左)萬歳楽　ひやおろし　特別純米

720㎖　￥1,594　(税込)

1,8ℓ　　￥3,075　(税込)

　

霊峰・白山麓の銘醸蔵の地元産【五百万石】を100％使用した特別純米酒。

ナチュラルで穏やかな香りも心地良く、晩植【五百万石】由来の

キレイな旨みが広がり、後味は余韻を感じさせつつも軽快。

ほっとする味わいが、秋の味覚を引き立ててくれます！

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(右)萬歳楽　ひやおろし　純米大吟醸　

720㎖　　￥1,892　(税込)

1，8ℓ　　￥3,856　(税込)

霊峰白山の麓に400有余年続く銘醸蔵から、兵庫県特Ａ－Ａ地区の

【山田錦】をふんだんに使用した純米大吟醸ひやおろし。

吟醸香華やかに、極上の【山田錦】由来の滑らかで柔らかな

旨みが上品に広がり、軽快な後味に仕上がりました。

極上の味わいは、極上の秋の味覚と合わせてどうぞ！

＊　　＊　　＊

甲子　ひやおろし　純米吟醸原酒

720㎖　￥1,404　(税込)

千葉県印旙郡のその名も酒造りにふさわしい酒々井町に300年続く蔵から。

良質の富山県産【五百万石】を100％使用した、秋上がりした純米吟醸原酒です。

フレッシュな風味と円熟した旨みのハーモニーお楽しみいただけます！

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道灌　ひやおろし　山廃純米原酒

720㎖　￥1,360 (税込)

1、8ℓ　￥2,916(税込)

滋賀県環境こだわり農産物認定米　山田錦100％使用

夏越しの秋晴れを迎えるこれから、旨味がのり、

山廃特有のしっかりとした酸味の調和のとれた酒の出番です！！

春に火入れ貯蔵し秋にそのまま原酒を生詰めした本来の『ひやおろし』

是非、お試しください！！

＊　　＊　　＊

他にも地方のお酒まだまだあります！

そして、な！な！な！な・ん・と！！！

9月17日(水)～20日(土)

『ひやおろし』店頭にて無料試飲会をやります♪♪

10種類の『ひやおろし』をご用意しております

説明だけやわからへん！！(*_*)

そらそうです！

飲んでみないとわからない！

是非、飲みに来て下さい(^O^)／

やってきました！！！

大黒　なにわ名物　串かつソース

※二度漬け禁止！！

◎500ml　￥345(税込)

関西で大人気の[二度漬け禁止]の串かつソース。

ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、

さらに塩分・香辛料を控えることでまろやかに仕上げました。

たっぷり漬けても辛過ぎない絶妙な味味わいで串かつ以外にも

揚げ物や天ぷらの天つゆとしても使えます。

　　　　　　　　　　　　　　　

◎壺入り 250g 　￥323(税込)

大阪浪速区の新世界の通天閣を中心に

流行している[ドボンッ]と漬けて食べる[二度漬け禁止！]の

揚げ物用ソースです。こちらもウスターソースをベースに

醸造醤油を加え、さらに塩分・香辛料を控えることで

まろやかな美味しいソースとなってます。

串かつ以外にも揚げ物や天ぷらの天つゆや

サラダ、卵焼きにも使えて辛くないのでお子様も安心して頂けます。

⇈⇈⇈⇈⇈

こんな感じに全体をドボンと漬けるぐらいが美味しいんです♫

商品を見てたら食べてくなってきました(´-ω-`)

関西人だからなのかソース味が好きだからなのか

ほぼ毎日と言っていいほどソース系が食べたくなります（笑）

そんなことより、是非このソース使ってみてください！！