昨日名門酒会神戸地区のひやおろし試飲会がありました。
約60銘柄のひやおろしが用意されていて、
酒屋や料飲店さんの皆さんが真剣に利き酒をしてました。
今年のひやおろしは、熟成が早いのか、味乗りが良いように感じました。
写真で判るかなぁ?
料飲店皆さんの若いのに嬉しく思いました。
何故なら、日本酒もまだまだ裾野が広がるように思った次第です。
もっともっと、若い子よ、日本酒を知ってくれー!!
酒屋は、そんな機会をもっと作ろう!
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